- お料理
- ワイン
- ドリンク( ワイン以外 )
おまかせコース
¥18,000コース
いろんなお料理を少しづつ。
これぞステーキハウスの素敵館の真骨頂。
¥25,000コース
肉や魚などをオリジナリティあふれる料理で。
きっとご満足のフルコース。
¥35,000コース
素敵館自慢の特選素材がおりなす至福の宴。
¥50,000コース
贅を尽くして究極のひとときを。
※旬のものを少しづつ食べたい方などは
「 おまかせ 」とお伝えください。
ステーキフルコース
¥20,000
お付だしから始まり、季節のサラダ、焼野菜、牛肉の刺身、スープ、お好みのステーキ120g、ガーリックトースト、野菜ソテー、ごはんもの、お味噌汁、香の物、シャーベットまで。充実のフルコースをお楽しみください。
※お1人様の料金
コース料理以外のお客様へ
※仕入れ状況により、メニューが異なる場合がございます。
※コース料理以外をご注文のお客様には、お付出し・サラダ・焼き野菜等を含め お一人様 1,500円のチャージ を頂戴しております。
※別途 消費税10% を頂戴いたします。
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ステーキ(単品)
サーロイン/フィレ/しゃぶしゃぶ(要予約)
しゃぶしゃぶはサーロインを薄くスライスし、鉄板上で焼いてわさびと一緒にお召し上がりいただきます。
100g~ ¥12,000150g~ ¥18,000200g~ ¥24,000※50g追加ごと ¥6,000 -
一品肉料理
肉刺 (ロース / ヘレ / カイノミ) 各 ¥3,800牛タン刺 ¥4,500(のど元だけスライスの逸品)
肉のタタキ ¥2,800(香ばしくジューシー自家製ポン酢で)
牛タンのタタキ ¥3,800タルタルステーキ ¥3,200(いわば生のハンバーグ)
牛タンのタルタルステーキ ¥3,800フィレ肉のポッシュ ¥4,800(極限の食感)
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鉄板焼き
素敵バーグ ¥3,200(絶品ふわふわ)
ワイルドバーグ ¥4,000(ミンチの中に肉の塊が)
豚バーグ ¥2,400(ソースいらず)
レバーステーキ ¥3,000タンペッパーステーキ ¥4,500一口フィレカツ ¥3,500(鉄板でカツレツ)
宮崎地鶏 ¥2,500フォアグラ ¥5,500(濃厚な珍味を鉄板焼きで)
てっちゃん ¥2,400みの ¥2,400長崎芽寿豚 ¥2,500 -
シーフード
水槽に旬の海鮮・活魚が入荷します。
お刺身・カルパッチョ・煮付・天ぷらなど、お好みの調理方法で承ります。活あわび ¥10,000~18,000(焼いてもお刺身でもお好きな食べ方で)
活伊勢エビ ¥12,000~20,000(アメリケーヌ/豆乳/塩焼)
オマール海老 ¥7,000~12,000フカヒレ ¥7,000~12,000伝説の高砂焼き ¥3,000(カリカリに焼いたベーコンの上にかき又は貝柱、オリジナルソースはトーストしたパンにも好相性)
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アラカルト
キャベツ煮込み ¥3,400(お肉とキャベツとスープのハーモニー)
にんにくグラタン ¥2,800(素敵館オリジナルのトマトソースで)
シーフードグラタン ¥4,000~(具はその日によって変わります)
スープ (コーン/じゃがいも/にんにく) 各 ¥1,000コンソメスープ ¥1,800素敵なタルタル ¥3,800(素敵館のすべてを)
ローストポーク ¥2,800ローストビーフ ¥4,500はりはり ¥2,000(和牛ほほ肉を水菜とともに)
すじ煮込み ¥900どて煮 ¥900フォアグラアヒージョ ¥3,800キャビア ¥18,000キャビア (大粒) ¥30,000 -
ごはんもの
※すべて味噌汁(岩のり)・香の物付き
素敵館の自慢のパラパラ焼きめし 各 ¥1,000(しょうゆ/ソース/ガーリック/しそ/さんしょう/しょうが/ドライカレー)
じっくり煮込んだカレーライス(ミニ) ¥1,200
赤ワイン
園 sono
¥26,000
メナージュ
¥7,500
明日香 asuka
¥43,000
紫 murasaki
¥58,000
アマローネ・ヴァルボリチェッラ
¥18,000
ラスコー
¥11,000
スヴァリ
¥11,000
コート・デュ・ローゼス
¥8,300
ル・ジュルシュリーヌ
¥13,000
アール・ドゥ・ヴィーヴル
¥7,800
バロナーク
¥21,000
鈴紫 rindo
¥35,000 (ハーフボトル ¥18,000)
オーパス・ワン
¥123,000
クロ・フォンタ
¥26,500
エル・カスティーリヤ
¥6,800
カボ・ザッファラーノ
¥9,000
シャトー・マルゴー
¥162,000
クロ・デ・リタニ
¥19,800
藍 ai
¥58,000
オーバ・チュアー
¥60,000
パスカル・トソ
¥9,000
ラズリ
¥15,000
ロゼワイン
結 yui
¥24,000
アール・ドゥ・ウィーヴ
¥8,000
結 yui マグナムボトル
¥52,000
白ワイン
asatsuyu あさつゆ
¥29,000 (ハーフボトル ¥15,000)
フランシスカン
¥24,000
Samurai 侍
¥25,000
ブラインドフォールド
¥17,000
ドメーヌ・ベルナール・ミヨ
¥15,000
アール・ドゥ・ヴィーヴル
¥9,000
アウスト
¥8,000
オヴェハ・ネグラ
¥8,500
セゲシオ
¥16,000
スヴァリ
¥10,000
シャブリ・プルミエ・クリュ
¥15,000 (ハーフボトル ¥8,800)
ムルソー
¥38,000
パヴィヨン・ブラン
¥68,000
ドメーヌ・ジョマン
¥13,000
ピーロート・プルー
¥6,500
シャンパーニュ&スパークリング
寿々 suzu
¥45,000
清 2018
¥52,000
蓮
¥39,000
ベル・エポック
¥45,000
ベル・エポック・ロゼ
¥62,000
クリスタル
¥120,000
ベビン・プロセッコ
¥9,800
シン・ルージュ
¥8,500
バーフォンタルク
¥12,000
クリティアス
¥7,800
テタンジェ・ブリュット
¥16,000
Veuve du Vernay 200 ml (ミニボトル)
¥2,800
KENZO ESTATEの魅力
ナパ・ヴァレーの銘醸ワイナリー「KENZO ESTATE」は、世界トップクラスの醸造家が手がける唯一無二のワインブランドです。清らかな山間の自社畑で育まれたブドウを、徹底した品質管理のもとで醸造することで、透明感のある果実味、深い余韻、そしてエレガントな佇まいをあわせ持つワインが生まれます。
当店では、そんなKENZO ESTATEの魅力をより多くのお客様に楽しんでいただくため、代表作である「rindo」「asuka」「murasaki」「ai」をはじめ、白ワインの「asatsuyu」、希少なスパークリング「ren」「sei」「yui」も取り揃えております。
大切な記念日や特別なディナーに、料理とワインが響き合うひとときを。KENZO ESTATEならではの奥深い味わいとともに、忘れられない時間をお過ごしください。
梅酒
ウイスキー
シーバス
白州・山崎ノンヴィンテージ
山崎12年
響ブレンダーズチョイス
カクテル
ベースリキュールをお好みのソフトドリンクで割ります。それぞれ一つずつお選びください。
ベースリキュール
- カシス
- ライチ
- ジン
ソフトドリンク
- コーラ
- ジンジャエール
- オレンジ
- ソーダ
- ウーロン茶
焼酎
芋
- もぐら
- 海
- 女王蜂
- 九燿
麦
- いいちこ
- 二階堂
- 中々
- 神の河ブラック
日本酒
大 ¥2,800
バーボン
ワイルドターキー
ブランデー
ヘネシー
ソフトドリンク
- コカコーラ
- ジンジャエール
- オレンジ
- カルピス
- ペリエ (スパークリングウォーター)
- 黒ウーロン茶
- ルイボス茶